Après son apogée la plante connait un déclin.
Les premiers signes sont :
- Le rougissement total des pistils,
- Un gonflement puis un changement de la forme des calices,
- Un élargissement du tronc
- Un brunissement de la matiere collante
- Un jaunissement général des feuilles.
Si vous observez ces signes vous devez vous precipiter sur votre sécateur et récolter au plus vite !!!
